Hähnchen-Pilzpfanne in 15 Minuten: Schnell, einfach und lecker

Zubereitung:

1. Vorbereitung:

• Hähnchenbrust in mundgerechte Streifen schneiden (etwa Pommes Frites-Größe).
• Champignons und Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden.

1. Anbraten:

• Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
• Hähnchenstreifen, Champignons und Zwiebeln darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

1. Abschmecken:

• Kräuterbutter dazugeben und kurz anschmelzen lassen.
• Mit Crème fraîche ablöschen und unter Rühren erhitzen, bis eine cremige Sauce entsteht.
• Mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Kräuterling abschmecken.

Ein Klassiker, neu interpretiert

Wer kennt sie nicht, die schnelle und unkomplizierte Hähnchen-Pilzpfanne? Dieses Gericht ist ein echter Allrounder und passt zu vielen Beilagen wie Reis, Nudeln oder einfach nur einem frischen Salat. Heute zeigen wir dir, wie du dieses Gericht noch schneller und aromatischer zubereitest – und das in nur 15 Minuten!