Rezepte

Hähnchen-Pilzpfanne in 15 Minuten: Schnell, einfach und lecker

Zubereitung:

  1. Vorbereitung:
  • Hähnchenbrust in mundgerechte Streifen schneiden (etwa Pommes Frites-Größe).
  • Champignons und Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden.
  1. Anbraten:
  • Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  • Hähnchenstreifen, Champignons und Zwiebeln darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
  1. Abschmecken:
  • Kräuterbutter dazugeben und kurz anschmelzen lassen.
  • Mit Crème fraîche ablöschen und unter Rühren erhitzen, bis eine cremige Sauce entsteht.
  • Mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Kräuterling abschmecken.

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  • Zubereitung:

    Vorbereitung:
    Hähnchenbrust in mundgerechte Streifen schneiden (etwa Pommes Frites-Größe).
    Champignons und Zwiebel ebenfalls in Scheiben schneiden.
    Anbraten:
    Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
    Hähnchenstreifen, Champignons und Zwiebeln darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
    Abschmecken:
    Kräuterbutter dazugeben und kurz anschmelzen lassen.
    Mit Crème fraîche ablöschen und unter Rühren erhitzen, bis eine cremige Sauce entsteht.
    Mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Kräuterling abschmecken.

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