🛒 Zutaten (für 4 Personen):
- 300 g Cabanossi
- 400 g Möhren
- 500 g Kartoffeln
- 1 Stange Lauch
- 1 Zwiebel
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 200 g Schmelzkäse mit Kräutern
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 1 EL Weizenmehl
- 30 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
