Diese Suppe ist mehr als nur eine Mahlzeit â sie ist Seelenfutter deluxe. WĂŒrzig, cremig, sĂ€ttigend und mit der dezenten SchĂ€rfe der Cabanossi ein echtes Highlight auf dem Löffel. Perfekt fĂŒr kalte Tage oder einfach, wenn du dich nach einem warmen, herzhaften Gericht sehnst. Tipp: LĂ€sst sich super vorbereiten und schmeckt am nĂ€chsten Tag sogar noch besser!
đ Zutaten (fĂŒr 4 Personen):
- 300 g Cabanossi
- 400 g Möhren
- 500 g Kartoffeln
- 1 Stange Lauch
- 1 Zwiebel
- 1 Liter GemĂŒsebrĂŒhe
- 200 ml Sahne
- 200 g SchmelzkÀse mit KrÀutern
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 1 EL Weizenmehl
- 30 g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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