🍩 Faworki – Knuspriges polnisches Gebäck mit Puderzucker

Diese zarten, frittierten Teigstreifen sind ein traditionelles polnisches Gebäck, das vor allem zur Karnevalszeit oder zu besonderen Anlässen serviert wird. Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich luftig – und das alles gekrönt mit einer dicken Schicht Puderzucker.

Zutaten

• 350 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 ½ TL Backpulver
• 70 g Butter
• 2 Eier
• 120 g Sahne
• 1 Prise Salz
• 1 EL Zitronensaft oder Wodka
• 350 g Fett, zum Frittieren
• 120 g Puderzucker
• 1 Pck. Vanillinzucker

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