GenieĂe das Aroma von frischem Brokkoli und wĂŒrzigem Cheddar in dieser cremigen Suppe, die in nur 20 Minuten auf den Tisch kommt.
Perfekt fĂŒr kalte Tage oder als schnelle Mahlzeit zwischendurch â herzhaft, sĂ€ttigend und einfach lecker!
đ Zutaten (fĂŒr 5â6 Portionen):
- 400 g Brokkoli (TK)
- 200 g Cheddar
- 300 g Kartoffeln
- 2 Möhren
- 500 ml Milch
- 200 ml GemĂŒsebrĂŒhe
- 50 g Butter
- 30 g Weizenmehl
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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