Blumenkohl mal anders â diese Suppe ist ein echter Geheimtipp fĂŒr alle, die cremige GenĂŒsse und raffinierte Aromen lieben!
Mit einer samtigen Basis aus Butter, Sahne und KĂ€se, kombiniert mit der zarten Note von Blumenkohl, wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten
auf deinem Speiseplan. Einfach in der Zubereitung und dennoch voller Geschmack â lass dich von dieser köstlichen Suppe verfĂŒhren und entdecke,
warum sie sĂŒchtig macht!
đ Zutaten:
- 60 g Butter
- 60 g Mehl
- 500 ml BrĂŒhe
- 1 Kopf Blumenkohl
- Muskat, Pfeffer und Salz nach Geschmack
- 500 ml Wasser
- 1 Eigelb
- 200 g Sahne
- 100 g geriebener KĂ€se
- Optional: ein paar MohrrĂŒben, klein gewĂŒrfelt
Auf der nÀchsten Seite finden Sie das Rezept!