Blumenkohl mal anders – diese Suppe ist ein echter Geheimtipp für alle, die cremige Genüsse und raffinierte Aromen lieben!
Mit einer samtigen Basis aus Butter, Sahne und Käse, kombiniert mit der zarten Note von Blumenkohl, wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten
auf deinem Speiseplan. Einfach in der Zubereitung und dennoch voller Geschmack – lass dich von dieser köstlichen Suppe verführen und entdecke,
warum sie sĂĽchtig macht!
đź“ť Zutaten:
- 60 g Butter
- 60 g Mehl
- 500 ml BrĂĽhe
- 1 Kopf Blumenkohl
- Muskat, Pfeffer und Salz nach Geschmack
- 500 ml Wasser
- 1 Eigelb
- 200 g Sahne
- 100 g geriebener Käse
- Optional: ein paar MohrrĂĽben, klein gewĂĽrfelt
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