Die ungarische Lángos ist ein wahres Fest für den Gaumen, das mit seiner knusprigen Außenseite und dem zarten, luftigen Inneren Herzen erobert. Besonders in Kombination mit Knoblauch, Crème fraîche und Käse wird diese Spezialität zu einem unvergesslichen Leckerbissen, der sowohl als Snack als auch als Begleitung zu einem gemütlichen Abendessen perfekt ist.
Zutaten:
320 g Mehl
4 EL Milch
12 g Hefe
etwas Salz
200 ml Milch
500 ml Öl
240 g Crème fraîche
4 Knoblauchzehen und etwas Öl
170 g Käse (Gouda)
