Genieße das Aroma von frischem Brokkoli und würzigem Cheddar in dieser cremigen Suppe, die in nur 20 Minuten auf den Tisch kommt.
Perfekt für kalte Tage oder als schnelle Mahlzeit zwischendurch – herzhaft, sättigend und einfach lecker!
📝 Zutaten (für 5–6 Portionen):
- 400 g Brokkoli (TK)
- 200 g Cheddar
- 300 g Kartoffeln
- 2 Möhren
- 500 ml Milch
- 200 ml Gemüsebrühe
- 50 g Butter
- 30 g Weizenmehl
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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