Zwetschgen-Streuselkuchen vom Blech – saftig, buttrig und herrlich knusprig

Zutaten

Für den Hefeteig

• 500 g Mehl
• 1 Würfel frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
• 80 g Zucker
• 250 ml lauwarme Milch
• 80 g weiche Butter
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

Für den Belag

• 1,5 kg Zwetschgen
• 1–2 EL Zucker
• 1 TL Zimt, nach Wunsch

Für die Streusel

• 300 g Mehl
• 180 g Zucker
• 180 g Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Zimt, optional

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