Vanillepudding-Streuselkuchen vom Blech – cremig mit knusprigen Streuseln

Zutaten

Für den Teig (Blech ca. 30 × 40 cm)

• 320 g Weizenmehl Type 405
• 200 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 3 Eier, Größe M
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker

Für die Vanillepuddingfüllung

• 1 Liter Milch
• 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 4 EL Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker

Für die Streusel

• 300 g Weizenmehl Type 405
• 150 g Zucker
• 150 g Butter

Außerdem

• Puderzucker zum Bestäuben

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