Zubereitung
- Vorbereitung: Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 140°C) vorheizen. Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen.
- Boden: Kekse zerbröseln, Butter schmelzen und mit den Bröseln vermengen. Masse in der Springform festdrücken.
- Füllung: Quark, Frischkäse, Eier, Sahne und Zucker glatt rühren. Butter schmelzen, Zimt und Vanillezucker zugeben.
- Zusammenfügen: Quarkmasse auf den Boden geben, Zimt-Butter darüber träufeln und marmorieren.
- Backen: Ca. 55 Minuten im unteren Drittel backen. AnschlieĂźend mindestens 2 Stunden kĂĽhl stellen.
Der kuchen ist super lecker, meine frage ist ob ein fehler im rezept ist ob der belag anstatt butter nicht eigentlich zucker sdin sollte
Nein, zimt-butter…steht eigentlich im Rezept