Gebackener Schafskäse mit Knoblauch und Tomaten – mediterran und herrlich würzig

Zutaten

• 400 g Schafskäse oder Feta
• 300 g Cherrytomaten
• 1 rote Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 80 g schwarze Oliven
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano
• ½ TL Thymian
• ½ TL Paprikapulver, edelsüß
• Etwas Chiliflocken nach Geschmack
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Etwas Salz, bei Bedarf
• 2 EL frische Petersilie, gehackt
• Optional: einige Zitronenscheiben oder etwas Zitronensaft

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