Kuchen & Torten

Banana-Split-Käsekuchen ohne Backen – Rezept mit Banane, Kirschen und Schokolade

Banana-Split-Käsekuchen ohne Backen – Rezept mit Banane, Kirschen und Schokolade
Written by Sylvia Baumann

Zutaten

Für den Boden

  • 250 g Schokoladenkekse
  • 100 g Butter, geschmolzen

Für die Füllung

  • 500 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
  • 250 g Speisequark
  • 300 ml Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Päckchen Gelatine fix
  • 3 mittelgroße Bananen
  • 200 g Sauerkirschen aus dem Glas, gut abgetropft

Für die Dekoration

  • 1–2 Bananen
  • 1 TL Zitronensaft
  • 80 g Zartbitterschokolade
  • 1 TL neutrales Pflanzenöl
  • Etwas Schlagsahne, optional
  • Einige Kirschen

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Sylvia Baumann

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