So cremig, so bananig – keiner bleibt bei einem Stück!

Zutaten

Biskuitboden:

• 4 Eiweiß
• 4 EL kaltes Wasser
• 180 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 4 Eigelb
• 180 g Mehl
• 1 TL Backpulver

Füllung:

• 4 Bananen
• 1/2 Liter Milch
• 1 Pck. Vanille-Puddingpulver
• 80 g Zucker
• 6 Blatt weiße Gelatine
• 3 Becher Sahne
• 3 Pck. Sahnesteif
• 3 Pck. Vanillezucker

Schokoguss:

• 1 Becher Sahne
• 1 Tafel Vollmilchschokolade
• 2 Blatt weiße Gelatine

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