Kohlrabisuppe mit Hackfleisch – ratzfatz gezaubert! 🥣✨

🛒 Zutaten (für 4 Portionen)

• 1 Liter Brühe
• Salz & Pfeffer
• Geriebene Muskatnuss
• 400 g Rinderhackfleisch
• 3 Kohlrabi
• 5 Möhren
• 4 Frühlingszwiebeln
• 1 Ei
• Kreuzkümmel
• Paprikapulver (rosenscharf)
• 1 EL Keimöl
• 1 Becher Sahne
• 5 EL Frischkäse (natur)
• Frische Petersilie (gehackt)

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