🛒 Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 1 Stange Lauch
- 2–3 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 25 g Bratfett oder Butter
- 1200 ml Gemüsebrühe
- 100 ml süße Sahne
- 60 g Speckwürfel
- 3 Würstchen
- ½ TL Majoran
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- Petersilie
- Brot oder Baguette (optional)
