Ob für spontane Gäste oder einfach als süßer Abschluss nach dem Essen – diese fruchtige Nachspeise mit Mascarpone, Sahne und Erdbeeren steht in nur 10 Minuten bereit und ist nach einer kurzen Kühlzeit herrlich erfrischend. Einfach gemacht, wunderbar cremig und mit dem gewissen Etwas – probier sie aus!
Zutaten:
- 180 ml Milch
- 300 g Kekse (z. B. Butterkekse)
- 125 g Mascarpone
- 500 ml Schlagsahne (süß)
- 250 g Erdbeeren
- Für das Topping: 150 ml Schlagsahne + rote Lebensmittelfarbe
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