Diese selbstgemachte Erdbeermarmelade mit Johannisbeersirup ist nicht nur unglaublich fruchtig und aromatisch, sondern durch den Limettensaft auch wunderbar frisch im Geschmack! Mit wenigen Zutaten und nur wenigen Minuten Kochzeit entsteht ein süßer Vorrat, der sich ideal zum Frühstück, für Desserts oder als Geschenk aus der Küche eignet.
Zutaten für 4 Portionen :
500 g 2:1 Gelierhilfe (Gelierzucker)
900 g Erdbeeren
200 g Kristallzucker
2 EL Limettensaft
100 ml schwarzer Johannisbeersirup
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz!
