🍓 Erdbeerkuchen ohne Backen – Fruchtig, frisch & himmlisch cremig!

Ein perfektes Rezept für Frühling und Sommer – ganz ohne Ofen, aber mit maximalem Genuss!

Zutaten (für eine Springform 24 cm):

Für den Boden:

• 400 g Butterkekse
• 150 g Butter (geschmolzen)

Für die Füllung:

• 350 g Mascarpone
• 150 g Schlagsahne
• 100 g Puderzucker
• 300 g frische Erdbeeren

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