Erinnerst du dich an den köstlichen Duft von frisch gebackenen Reibekuchen, der deine Großmutter früher durch die Küche zog? Mit diesem Rezept holst du dir die gemütliche Atmosphäre und den unvergleichlichen Geschmack direkt zu dir nach Hause. Knusprig außen und zart innen, diese Reibekuchen sind der perfekte Genuss für die ganze Familie.
Zutaten
12 große Kartoffeln
3 Zwiebeln
8 EL Mehl
2 Eier
Salz und Pfeffer
Öl
Zubereitung
Die geschälten Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen. Eier und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. Mit soviel Mehl bestäuben, dass die Kartoffelmasse bedeckt ist (kann mehr oder weniger als 8 EL sein). Alles ordentlich miteinander verrühren.
Portionsweise Reibekuchen ausbacken, sie müssen in Öl schwimmen, danach auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Guten Appetit!
Bu yemek tarifi için almanca, ilgi çekici bir başlık ve bir paragraf oluştur.
