Backe ich 2× pro Woche – Fantakuchen mit 3 Dosen Pfirsichen

Zutaten

• 5 Eier (Größe M)
• 300 g Zucker
• 6 Päckchen Vanillezucker
• 350 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 125 ml Öl
• 175 ml Orangenlimonade (z. B. Fanta)
• Fett für das Backblech
• 3 große Dosen Pfirsiche
• 600 g Schlagsahne
• 3 Päckchen Sahnesteif
• 500 g Schmand oder Crème fraîche
• Zimtzucker nach Belieben

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