Donauwellen-Gugelhupf (saftig & klassisch)

Zutaten (Gugelhupfform ca. 24–26 cm)

Rührteig

• 220 g weiche Butter
• 140 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier (Größe M)
• 300 g Weizenmehl (Type 405 oder glatt)
• 2 TL Backpulver
• 3–4 EL Milch

Schoko- & Kirschschicht

• 2 EL Backkakao
• 2 EL Milch
• 1 Glas Sauerkirschen (ca. 350 g Abtropfgewicht)

Vanillecreme

• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 400 ml Milch
• 40 g Zucker
• 150 g weiche Butter

Schokoglasur

• 150 g Zartbitterschokolade
• 20 g Butter oder Kokosöl

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