Schmeckt am nächsten Tag genauso perfekt wie frisch zubereitet, Cremige Gnocchi-Suppe

ZUBEREITUNG
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Paprika waschen, entkernen und grob würfeln. Ol in einem Suppentopf erhitzen, Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Paprika zufügen und kurz mitbraten. Mit Mehl bestreuen und gut verrühren.
Mit Brühe und Tomaten ablöschen, würzen und aufkochen. Sahne, Parmesan, Lorbeerblätter und Petersilie einrühren und alles ca. 5 Minuten köcheln.
2. Zum Schluss Gnocchi hinzufügen, kurz ziehen lassen und servieren.
Guten Appetit!