Du suchst ein unkompliziertes, gesundes Brot ganz ohne Hefe, Mehl oder langes Kneten? Dann ist dieses Haferbrot genau das Richtige für dich! Es ist ballaststoffreich, sättigend und ideal für den Alltag. Ob als Frühstücksbrot, Snack oder Basis für dein Sandwich – dieses Rezept wird dich begeistern!
📝 Zutaten (für eine kleine Kastenform 20×10 cm)
- 250 g Haferflocken (fein oder grob)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Wasser
- 2 EL Leinsamen oder Chiasamen (optional)
- 2 EL Öl (z. B. Oliven-, Raps- oder Kokosöl)
- 1 EL Apfelessig (optional für mehr Aroma)
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional für eine feine Süße)
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