Ein einfaches, herzhaftes Gericht, das selbst Fleischliebhaber begeistert. Diese Blumenkohl-Frikadellen sind außen knusprig, innen zart – perfekt mit einem frischen Dip und Salat!
Zutaten:
- 500 g Blumenkohl
- 100 g Käse, gerieben
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
- etwas Semmelbrösel
- Thymian
- Saure Sahne (zum Servieren)
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