🍓 Erdbeer-Biskuitkuchen vom Blech – Fluffig, fruchtig & blitzschnell!

🥣 Zutaten (Tassenmaß: 200 ml – für Springform 24 cm oder kleines Backblech):

• 4 Eier
• 1 Tasse Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Tasse Öl
• 1 Tasse Wasser
• 1,5 Tassen Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 300 g Obst (z. B. Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren …)
• Puderzucker zum Bestäuben

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