Diese Pfannkuchen sind nicht nur super schnell zubereitet, sondern auch glutenfrei und wunderbar fluffig. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch. Dank Quark und Vanillepuddingpulver brauchst du kein Mehl – und bekommst trotzdem eine goldgelbe, weiche Konsistenz. Perfekt für Groß und Klein!
Zutaten für ca. 10 Stück:
- 4 Eier
- 250 ml Milch
- 200 g Quark
- 1 Tüte Vanillepuddingpulver
- Optional: 1 Messerspitze Zimtpulver
- Öl zum Braten
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