🥦 Blumenkohl Frikadellen – Das ist mir viel besser als Fleisch!

Zutaten:

• 500 g Blumenkohl
• 100 g Käse, gerieben
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer
• etwas Semmelbrösel
• Thymian
• Saure Sahne (zum Servieren)

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