12 Scheiben Käse nach Belieben, z. B. Chester oder Gouda
1 kg frische Champignons
4 Zwiebeln
220 g geräucherter Speck
4 Stangen Porree
800 ml Schlagsahne
200 g Schmand
Paprikapulver, edelsüß
Currypulver nach Geschmack
2 Päckchen Jägersoße
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