Suchen Sie nach einem herzhaften und köstlichen Gericht, das Ihre Gäste beeindruckt? Dann ist diese cremige Lasagne mit Spinat und Pilzen genau das Richtige für Sie! Mit einer Kombination aus zartem Gemüse, einer reichhaltigen Béchamelsoße und köstlichen Lasagneplatten ist dieses Gericht ein wahrer Genuss. In diesem Beitrag führe ich Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses kulinarischen Meisterwerks.
Zutaten
- 500 g Pilze (nach Belieben)
- 2 kleine Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 800 g Blattspinat
- 150 g Sellerie
- 3 El Olivenöl
- 3 El Aceto Balsamico di Modena
- 1 El Tomatenmark
- 100 Ml Rotwein
- 300 g passierte Tomaten
- Salz, Pfeffer, Zucker
- 20 g Butter
- 20 g Mehl
- 500 Ml Milch
- Kräuter (frisch, nach Belieben)
- Muskatnuss (gerieben)
- 12 Lasagneblätter
- 150 g Gouda (gerieben)
