Ein saftiger Gugelhupf mit einer unwiderstehlichen Kombination aus Schokolade und Himbeeren – dieser Kuchen ist der absolute Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Probier’s aus und lass dich von diesem köstlichen Rezept verzaubern!
Warum du diesen Himbeer-Gugelhupf unbedingt backen solltest
Dieser zweifarbige Gugelhupf ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch geschmacklich auf ganzer Linie. Die saftige Textur, die intensive Schokoladennote und die fruchtige Süße der Himbeeren machen ihn zu einem unvergesslichen Genuss.
Zutaten, die du brauchst
Für den Teig:
- 220 g Butter
- 220 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 240 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 120 g Himbeeren
- 1 EL Rum
- 150 ml Orangensaft
- 3 EL Kakaopulver
Zum Verzieren:
- Dunkle Schokolade
- Himbeeren
- Zuckerperlen
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