Genießen Sie die feine Kombination aus zartem Hähnchen, knackigen Gemüsen und einer cremigen Sahnesauce mit diesem Rezept. Paprika und Zucchini verleihen dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch eine angenehme Frische, die perfekt zur Herzhaftigkeit des Hähnchens passt. Ideal für eine gemütliche Wochendinner oder wenn Sie einfach etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchten.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets 🍗
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 🌶️
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten 🌶️
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 🥒
- 1 Zwiebel, gewürfelt 🧅
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄
- 200 ml Sahne 🥛
- 1 TL Paprikapulver (mild oder scharf) 🌶️
- 1 TL getrockneter Thymian 🌿
- 2 EL Olivenöl 🫒
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
- 1 TL Honig (optional) 🍯
- Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional) 🌿
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