Dieser Hackbraten ist unglaublich saftig und voller Geschmack â dank der karamellisierten Zwiebeln und dem schmelzenden Käse auf der Oberfläche. Ein Gericht, das man immer wieder gerne zubereitet!
đ Zutaten:
- 700 g Rinderhackfleisch
- 1 Tasse Paniermehl
- 120 ml Milch
- 2 groĂe Zwiebeln, dĂźnn geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Ei, geschlagen
- 2 EsslĂśffel Worcestershire-SoĂe
- 1 EsslĂśffel Dijon-Senf
- 1 TeelĂśffel getrockneter Thymian
- 1/2 TeelĂśffel Salz
- 1/2 TeelĂśffel schwarzer Pfeffer
- 2 EsslĂśffel Butter
- 60 ml RinderbrĂźhe
- 1 Tasse geriebener Gruyère oder Schweizer Käse
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz!