🍒 Schwarzwälder Kirsch-Biskuitrolle – ein Klassiker neu interpretiert!

Zutaten:

Für den Biskuit:

• 6 Eier
• 220 g Zucker
• 6 EL heißes Wasser
• 120 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 TL Backpulver

Für die Creme:

• 400 ml Schlagsahne
• 4 TL San Apart
• 2 EL Vanillezucker

Außerdem:

• 1 Glas Sauerkirschen
• 2 EL Speisestärke
• Schokoladenraspel zum Bestreuen
• Kirschwasser zum Beträufeln

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