Stell dir vor, du sitzt an einem gemütlichen Abend mit einem Teller dampfender Spaghetti, umhüllt von einer seidigen Sauce, die nach Knoblauch, Parmesan und frischem Spinat duftet. Dieses Rezept ist ein wahrer Genuss für die Sinne! Die Kombination aus zartem Hähnchen, würzigen, getrockneten Tomaten und der reichhaltigen Sahnesauce macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis – perfekt für ein romantisches Dinner oder einfach, um dich selbst zu verwöhnen.
🥘 Zutaten (für 2–3 Portionen)
- 400 g Hähnchenbrust
- 250 g Blattspinat (TK, aufgetaut)
- 100 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 8 getrocknete Tomaten in Öl
- 50 g Parmesan (frisch gerieben)
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehe
- Salz & Pfeffer
- Getrockneter Oregano
- Etwas Öl zum Braten
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