Apfelpfannkuchen aus dem Ofen – saftig, locker und ganz ohne Wenden

Zutaten

• 200 g Mehl
• 3 Eier
• 1 Prise Salz
• 250 ml Milch
• 1 Schuss Mineralwasser
• 5 Äpfel, z. B. Boskoop
• 3 EL Zucker
• 1 TL Zimt

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