Zwetschgenkuchen vom Blech – saftig, fruchtig und schnell gemacht

Zutaten

• 1 kg Zwetschgen
• 300 g Mehl
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150 g weiche Butter
• 3 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• Nach Wunsch etwas Zimt
• Optional: Streusel
• Optional: 50–70 g gehackte Mandeln
• Optional: etwas Puderzucker zum Bestäuben

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