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Spinat-Hähnchen in Champignon-Knoblauchsauce

Spinat-Hähnchen in Champignon-Knoblauchsauce
Written by Sylvia Baumann

Dieses cremige Gericht vereint zartes Hähnchen mit würziger Knoblauchnote, feinem Spinat und herzhaften Champignons in einer sahnigen Sauce. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen – dazu passen Nudeln oder Spätzle einfach wunderbar!

🛒 Zutaten:

  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 250 g Blattspinat (TK oder frisch)
  • 250 g Champignons
  • ½ Becher Cremefine zum Kochen
  • 100 g Sahneschmelzkäse
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Speck (optional, nach Belieben)
  • Öl zum Braten
  • Salz, Pfeffer, Chilipulver oder -flocken
  • Schnittlauch (zum Garnieren)
  • Etwas Mehl (zum Andicken, optional)

Auf der nächsten Seite finden Sie das Rezept!

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Sylvia Baumann

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