Stell dir vor, du kommst nach einem langen Tag nach Hause und der Duft von zart gebratenem Hähnchen, würziger Sahnesauce und frischer Petersilie erfüllt die Küche. Dieses Rezept für Hähnchenstreifen mit Nudeln in Sahnesauce ist nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch schnell zubereitet – perfekt für ein köstliches Abendessen, das Körper und Seele wärmt. Mit einfachen Zutaten wie saftiger Hähnchenbrust, al dente gekochten Nudeln und einer cremigen Sauce mit einem Hauch von Dijon-Senf und Zitronensaft zauberst du im Handumdrehen ein Gericht, das Familie und Freunde begeistern wird.
300 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
250 g Nudeln (z. B. Penne oder Farfalle)
200 ml Sahne
100 ml Hühnerbrühe
1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
2 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)
1 TL Dijon-Senf
1 TL Zitronensaft
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
½ TL Paprikapulver (edelsüß)
2 EL Olivenöl
50 g geriebener Parmesan (optional)
Frische Petersilie zum Garnieren
Verführerische Hähnchenstreifen mit Nudeln in Cremiger Sahnesauce
