Toast-Mozzarella-Auflauf – schmeckt einfach immer!

Zutaten

• 600 g Fleischtomaten
• 350 g Mozzarella
• 2 mittelgroße Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 100 ml Olivenöl
• 250 g Kochschinken
• 5 Scheiben Vollkorntoast
• 1 TL Salz
• ¼ TL weißer Pfeffer
• 2 Zweige frischer Thymian
• Butter für die Form

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