Einfach, rustikal, lecker – dieses Bauernbrot überzeugt mit knuspriger Kruste, saftiger Krume und einem herzhaften Aroma, wie frisch vom Landbäcker. Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir das Brot garantiert, auch ohne viel Erfahrung!
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl
- 100 g Roggenmehl
- 7 g Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 350 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Essig (z. B. Apfelessig)
- 1 EL Olivenöl
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt!
