Lust auf ein warmes, herzhaftes Brot mit zartem Mozzarella, duftendem Knoblauch und einer knusprigen Kruste? Dieses Partybrot ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern schmeckt auch fantastisch! Perfekt als Beilage beim Grillen, als Fingerfood oder einfach nur so zum Snacken. Und das Beste: Die Zubereitung ist einfacher, als man denkt!
📝 Zutaten:
- 1 Ei
- 3 EL Butter
- 125 ml Milch
- 250 g + etwas Mehl
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Kugeln Mozzarella
- Pfeffer, getrocknete italienische Kräuter und Chiliflocken zum Bestreuen
- etwas Öl zum Formen
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