Erfrischend, leicht und einfach unwiderstehlich – diese Zitronen-Biskuitrolle ist das perfekte Dessert für jede Gelegenheit! Mit einer fluffigen Biskuitbasis und einer cremigen Zitronenquark-Füllung vereint dieses Rezept frische Aromen und unkomplizierte Zubereitung. Ob für den Nachmittagskaffee, ein Sommerfest oder als süßer Abschluss eines Dinners, diese Rolle begeistert durch ihren zitronigen Geschmack und die luftige Textur. In nur wenigen Schritten zaubern Sie ein Dessert, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen Ihrer Gäste verwöhnt!
Zutaten:
5 Eier, getrennt
2 EL Wasser, heißes
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g Speisestärke
3 Blatt Gelatine, weiß
500 g Magerquark
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Zitrone, Saft und Schale
200 ml Sahne
Puderzucker
Zitronige Biskuitrolle: Ein frisches Dessert in Minutenschnelle
