👩🏼🍳 Zubereitung:
- Schnitzel zubereiten: Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, dann nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln wenden. In heißem Öl goldbraun ausbacken.
- Paprikasoße kochen: Paprika, Zwiebel und Knoblauch würfeln. In etwas Öl anbraten, das Tomatenmark einrühren und mit Brühe ablöschen. Mit edelsüßem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Wer mag, kann die Soße mit 1 EL Mehl leicht binden.
- Pommes zubereiten: Pommes nach Packungsanweisung frittieren oder im Ofen goldgelb und knusprig backen. Mit Salz bestreuen.
- Servieren: Schnitzel mit der Paprikasoße und den Pommes auf Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
✨ Tipp:
Wer es etwas pikanter mag, kann der Soße noch einen Spritzer Tabasco oder eine Prise Chiliflocken hinzufügen. Besonders lecker dazu: ein kleiner grüner Salat mit Zitronen-Dressing! 🥗
#schnitzelzeit #familienessen #hausmannskost #paprikasoße #lieblingsrezept
