Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Wurst in kleine Stücke oder Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform leicht einfetten und die Kartoffelscheiben hineingeben.
- Die Wurst gleichmäßig darüber verteilen.
- Crème fraîche darübergeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zum Schluss den geriebenen Käse gleichmäßig darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist.
- Kurz ruhen lassen und heiß servieren.
Tipps
Dieses schnelle Ofengericht lässt sich wunderbar variieren. Du kannst zusätzlich Zwiebeln, Paprika oder etwas Knoblauch hinzufügen, um noch mehr Geschmack hineinzubringen. Besonders lecker schmeckt es frisch aus dem Ofen mit einem knackigen Salat als Beilage.
