Zubereitung:
Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig zubereiten und 2 Teelöffel davon in das heiße Öl (170 °C) geben und als Stäbchen oder in beliebiger Form goldbraun ausbacken.
Nicht zu viele Stäbchen auf einmal in das Fett geben, da der Teig noch aufgeht und sich die Stäbchen beim Backen von selbst drehen.
Quarkstäbchen mit 500 g Mehl schmecken köstlich!
Guten Appetit!
