Das könnte ich jeden Tag essen, Rosenkohl in einer cremigen Frischkäse-Senf-Sauce

Zutaten:
120 ml Brühe
1 Knoblauchzehe
450 g Rosenkohl
1 Zwiebel
150 g Frischkäse
1 Teelöffel Senf
evtl. Speisestärke
etwas Salz und Pfeffer
etwas Muskatnuss, gerieben

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