Rindfleischeintopf – zart, aromatisch & einfach zum Verlieben

Zutaten

• 2 Lorbeerblätter
• 1 TL schwarze Pfefferkörner
• Salz und etwas Muskat
• 600 g Suppengrün (Möhren, Petersilienwurzel, Knollensellerie, Lauch)
• 2 Zwiebeln
• 1 Beinscheibe vom Rind (ca. 750 g)
• 250 g Suppennudeln (z. B. kleine Muscheln)
• 1 Bund Schnittlauch

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