🍊 Saftiger Fantakuchen mit Mandarinen & Paradiescreme – ein echter Hingucker!

👩‍🍳 Zubereitung:

Teig zubereiten:

1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Zucker, Eier und Öl in einer großen Schüssel schaumig rühren.
3. Fanta hinzufügen und gut vermengen.
4. Mehl und Backpulver mischen, dann unter die flüssige Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig auf dem Backblech verteilen und ca. 20–25 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
6. Kuchen abkühlen lassen.

Paradiescreme zubereiten:

1. Sahne mit Zucker steif schlagen.
2. Paradiescreme laut Packung mit der Sahne vermengen.
3. Die fertige Creme kühl stellen, bis sie etwas fester ist.

Kuchen fertigstellen:

1. Die Paradiescreme gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen.
2. Mandarinen gut abtropfen lassen und dekorativ auf der Creme verteilen.
3. Optional mit Puderzucker bestäuben.
4. Für mindestens 1–2 Stunden kaltstellen, damit die Creme schön fest wird.

✨ Fertig – dein Fantakuchen ist bereit zum Genießen!

Ein sommerlich-leichter Kuchen, der garantiert Eindruck macht – bei Groß und Klein. Viel Spaß beim Nachbacken! 🍰