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đŸ„˜ Cremige Kohlrabi-Möhren-HĂ€hnchen-Pfanne – Familienliebling mit Schmandsoße

Diese Kohlrabi-Möhren-HÀhnchen-Pfanne ist einfach saulecker und ganz schnell gemacht.
Written by Sylvia Baumann

Wenn es ein Gericht gibt, das der ganzen Familie schmeckt und gleichzeitig schnell auf dem Tisch steht, dann ist es diese cremige Kohlrabi-Möhren-HĂ€hnchen-Pfanne. Zarte HĂ€hnchenbrust, knackige Möhren und milder Kohlrabi vereinen sich in einer fein gewĂŒrzten Schmandsoße zu einem wahren Genuss. Die frischen Zutaten und die einfache Zubereitung machen dieses Pfannengericht perfekt fĂŒr stressige Wochentage oder wenn es einfach mal wieder „saulecker“ sein soll. Ideal fĂŒr Groß und Klein – und garantiert ohne lange Reste!

🛒 Zutaten (fĂŒr 3–4 Personen):

  • 400 g HĂ€hnchenbrustfilet
  • 300 g Möhren
  • 200 g Kohlrabi
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Schmand
  • 350 ml GemĂŒsebrĂŒhe
  • Etwas frische oder TK-Petersilie
  • 5 g SpeisestĂ€rke
  • 30 ml Öl
  • 1/2 TL Paprikapulver (edelsĂŒĂŸ)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Auf der nÀchsten Seite finden Sie das Rezept!

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Sylvia Baumann

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